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维生素和矿物质对于关节和肌肉恢复的重要性

时间:2012-08-28 01:25:18  来源:admin  访问量:4881

  我们人体组织的恢复和修复需要一系列的维生素和矿物制的参与,因为维生素和矿物制都参与了新细胞的形成过程。例如,一些维生素和矿物质就能起到抗炎作用,包括:维生素B6、维生素E、维生素C、烟酸、锌、硒、镁等。还有一些维生素和矿物质可以起到抗氧化和保护细胞的作用,并且抵抗氧自由基的侵袭。

维生素C
  维生素对于胶原蛋白的合成是至关重要的,针对维生素C的研究表明它能够抗炎和抗击疼痛。一项研究表明,每天摄取400毫克的维生素C可以延缓训练后的疼痛和炎症发生的概率。另外一项研究表明维生素C可以增强训练后的恢复。

维生素E:
  维生素E作为抗氧化剂可以很好的减少由训练引起的肌肉损伤,并且减少关节疼痛。维生素C和维生素E都是应对关节疼痛的重要的营养品因为它们都可以减少氧自由基,而且这两种维生素都可以减少训练后的肌肉疼痛。研究表明维生素C和维生素E可以有效的减少训练后的肌肉和关节疼痛。

维生素D
  维生素D缺乏症非常常见,特别是在北方气候地区,很多迹象表明维生素D的缺乏和很多的感染有直接的关系。补充维生素D可以减少身体感染的几率,这对健身人群来说是至关重要的。

维生素B族
  烟酰胺的抗炎功能,它能有效的缓解风湿和关节炎。泛酸酯(维生素B5)能够增强伤病的恢复和胶原蛋白的合成,很多研究表明,如果泛酸酯的水平低那关节疼痛的发病几率就更大了。
  维生素B6、B12和叶酸也具有抗炎作用,它们同时可以通告身体的高半胱氨酸向人体必需的氨基酸蛋氨酸的转化。

矿物质
  矿物质对于细胞功能是至关重要的,因为矿物质参与了酶的合成过程。钙和磷和维生素D能够提高骨骼健康水平。维生素D能够起到促进钙的代谢增强的作用,同时也能提高关节软骨的功能。
  硼和锰对于胶原蛋白的合成也是至关重要的,这也是为什么很多治疗性药物中都含有这两种元素的原因,对于训练人群来说,我们应该补充充足的硼和锰。
研究表明锌的缺乏对结缔组织的合成有至关重要的影响。锌对于很多的酶的合成非常重要,胶原蛋白合成能力减弱很多就是由于锌元素缺乏造成的。
  铜和合成体内辅酶的重要矿物质,这对胶原蛋白的合成也是至关重要的,而且对于关节的功能来说也是至关重要的。铜对于抗炎来说也是非常重要的矿物质。

关节支持
  对关节有提升作用的产品应该包括以上的维生素和矿物质,这些成分都可以增强骨骼肌的恢复能力,减少肌肉疼痛。
  这些维生素和矿物质维持着我们人体的肌肉、软骨和关节的功能,它们可以让骨骼肌更好的恢复和生长,同时还可以修复和骨骼肌的损伤,减缓疼痛。
  同时补充这些具有协同起效作用的维生素和矿物质能够减少身体感染的几率和提高身体自然的关节修复能力,同时让韧带、肌肉和肌腱也能更好的恢复。

附1:含维生素较多的食物

含丰富维生素A的食物:鱼肝、牛奶、蛋黄、蔬菜(苜蓿、胡萝卜、西红柿、南瓜、山芋等)、水果(杏、李子、樱桃、山楂等)。蔬菜及水果中所含的胡萝卜素,即维生素A的前身。
含维生素B1较多的食物:谷类、麦麸、糠皮、豆类、肝类、肉类、蛋类、乳类、水果、蔬菜等。
含维生素B2较多的食物:肝、肾、蛋黄、酵母、牛奶、各种叶菜(菠菜、雪里蕻、芹菜等)。
含维生素C较多的食物:新鲜蔬菜、水果和豆芽等。
含维生素D较多的食物:鱼肝油、蛋黄、牛奶及菌类、干菜。
  含叶酸较多的食物:酵母、肝及绿叶蔬菜。

附2:含矿物质较多的食物

含钙较多的食物:豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。
含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。
含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。谷类中也含有一定量的铁质。
含锌较多的食物:海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。
含碘较多的食物:海带、紫菜等。
含硒较多的食物:海产品、肝、肾、肉、大米等。