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为了您的健康,请少食不健康食品

时间:2012-08-28 01:24:35  来源:admin  访问量:4949

  营养学界中曾流行过一句格言“没有不好的食物,只有不好的膳食”意思是指每一种单一的食物都是好的,但食物经过加工,成为入口的食品就大有学问了,就有好坏之分,有健康与不健康之分了。一些经过加工的食品,看似好看、好吃,又因食用方便而颇得人们的欢迎,但经常食用会导致诸多的慢性疾病,如高血压、心血管疾患、糖尿病、肥胖症等。为了您的健康,请少食以下不健康食品。

一.腌制类食品
  此类食品多用食盐腌制,口重的人,多食咸食才觉有味道,以咸来增加食欲,但“咸”易引起刺激性咳嗽,会使粘膜受刺激,且长期摄入高盐易导致高血压,易引起肾脏的负担过重。
有实验表明,腌制的食品维生素大量损失。豇豆和白萝卜在20℃25%的盐水腌制15天,维生素C的保留率仅为5%,而咸鱼、咸肉中的亚硝胺类致癌物也会增加,为了您的健康,请少食不健康的腌制类食品。

二.炸食品
  油炸食品多为面粉、肉、鱼类食物经油炸而成,油炸的食品富含高脂肪、油条、油饼脂肪的含量高达20%左右,比一般的面食脂肪的含量增加近10倍以上,多食易肥胖,也是导致心血管疾病的元凶。
油炸食品中,对人体有害的铝含量也大幅上升。维生素几乎全部损失。高温油炸的肉、鱼类除脂肪大幅度提高外,还会引起蛋白质的变性。反复使用的高温过的油,致癌物质会大幅增加,为了您的健康,请少食不健康的油炸类食品。

三.工类食品
  多数加工过的肉类食物如肉干、肉脯、肉松、香肠等食品为了保存和感官,添加了一定量的亚硝酸盐,少食这类食物可增加食欲,大量的经常性的食用,会增加防腐剂的摄入,增加肝脏的负担,为了您的健康,请少食不健康的加工类食品。

四.膨化食品
  膨化类食品多以淀粉类食物和油为主,为高热能食物,加工过程多添加了食盐和味精,且含有防腐剂。人们常以该食品作为休闲食品而享用,不再意之中多摄入不少的热能。儿童多作为零食食用而影响食欲,该类食物几乎不含维生素,多食易引起营养素的失衡。为了您的健康,建议您合理搭配营养,少食高热能的膨化食品。

五.方便面
  方便面方便了人们的生活,但方便面多为高温油炸,脂肪含量接近油饼、油条超过20%。偶尔食用极为方便,但长期食用对身体不利。